世界僅有的匿名餐廳食評家暨得獎作家James Beard Award揉合自傳與烹飪的回憶錄
美食作家兼《紐約時報》撰稿人Besha Rodell是世界上幾位匿名的餐廳評論家之一,她在這本書中與讀者分享她的食貨職涯和有趣的飲食故事。
作者十四歲時隨母親從澳洲移居美國,當時她就像一個身處新大陸的外國人,想念她的朋友、她的父親,還有她從小吃到大的美食。隨後的幾年裡,她開始做服務員,發現了餐飲業的熱鬧之處,沉浸在令人興奮的生活方式和社區中,同時也注意到這個行業的不足之處。在建立家庭的同時,她實現自己的夢想──成為一名餐廳評論家。在她之前,只有少數女性做到。
從布魯克林熙熙攘攘的街道到鬱鬱蔥蔥的亞特蘭大,再到陽光明媚的洛杉磯,乃至世界各地的旅行和美食,最後回到澳洲老家。她帶領讀者經歷一段美味而迷人的旅程,了解她的一生和事業,探索了批評和餐飲的歷史,以及讓我們所有人都變成美食狂熱者的文化變遷。《如飢似渴》(Hunger Like a Thirst)情感豐沛地分享她成長過程的歡樂和艱辛、她一路吃過的令人垂涎欲滴的美食,以及她在每家餐館、工作場所和家中結交的親密朋友的精彩故事。
從開胃小菜到清口佳餚,這本美食回憶錄妙趣橫生,令人欣慰的回憶到辛辣的遭遇和酸澀的經歷,鼓勵讀者以全新視角理解一頓美餐。