你的飲食真的在你掌控之中嗎？

在《Hands Off My Food!》一書中，作者Sina McCullough揭發操控我們餐桌內容的隱形力量，非民選官僚由上而下的飲食政策、跨國生技公司將未經充分驗證的技術推入食品供應體系，以及將產業利益置於公共健康之前的監管架構。本書透過清晰迫切的論述和出處嚴謹的研究，指出「選擇我們所吃的食物」是人民最基本的權利，而這項基本權利正在未經我們知情或同意的情況下，受到一步步的侵蝕。

本書結合調查式報導和捍衛「食品主權」的熱忱，仔細梳理美國聯邦政策與全球協議如何一步步侵蝕農業與營養體系中的透明度、安全性與地方自主權。本書發出行動號召，獻給所有堅信餐桌上的選擇權應掌握在個人手中，而非企業或集權機構的人。

Sina McCullough是《Beyond Labels》的作者。她擁有加州大學（University of California）營養科學博士學位和神經生物學、生理學與行為學學士學位。她曾擔任一家營養補充品公司的研發總監，並在加州大學教授生物化學和生物能量學。儘管擁有豐富的知識，她還是患上了自體免疫疾病，這促使她開始調查食物供應。她的研究成果挽救了她的生命；在無需藥物治療下逆轉了疾病。如今，她致力於幫助他人提供有關健康方面的諮詢、演講、研討會等。