炎炎夏季是最適合飲用粉紅葡萄酒(Rosé)的季節，先不論粉紅酒清爽甜美的口感，與水果的清甜香氣，光是看著這略帶粉紅色的透明液體，在酒杯中閃閃發光，就令人頓時暑氣全消。然而，在許多人的刻板印象當中，卻將粉紅酒視為紅酒的附產品，在紅酒的交易當中，很少有人認真的去看待粉紅酒的存在。並將它和一般的佐餐酒畫上等號，成為搭配餐點時的配角。
撰寫過多部酒類相關書籍的美食作家暨電台主持人 Katherine Cole，在她的最新著作《Rosé All Day》當中，將以美麗的粉紅酒作為主角，帶領讀者們進入一個全然屬於粉紅葡萄酒的世界。從粉紅葡萄酒如何被發明，直到這種粉紅色的透明液體，如何注入法王路易十四的高腳杯之中，甚至成為影星布萊德‧彼特與安潔莉納‧裘莉最熱愛的飲品，並因此購入位於普羅旺斯的酒莊，創立粉紅葡萄酒品牌，以及近年來在美國刮起的一陣粉紅酒狂潮。
作者親自走訪了多個葡萄產區及釀酒地，為大家介紹許多來自不同酒莊的粉紅葡萄酒品牌──從陽光普照的法國普羅旺斯酒莊，一路到位於義大利蜿蜒崎嶇的山坡葡萄園。並且依據口感、色澤、香氣以及價位，為每一款粉紅葡萄酒做細分，包含了酒莊的相關資訊、作者試飲後的感想，以及適合搭配的食物…等等實用的建議，讓讀者們可以依據自己的喜好做選擇。
《Rosé All Day》書中加入了以粉紅色為主調的可愛插圖與註解，是一部令人心情愉悅、兼具娛樂與知識，且充滿實用資訊的粉紅葡萄酒指南。
